AllerGenIO è una piattaforma capace di identificare gli allergeni in oltre 18.000 ingredienti validati scientificamente dal laboratorio di Scienze della Salute Umana dell’Università degli Studi di Firenze, rispettando il Regolamento UE 1169/2011. Grazie a AllerGenIO potrai tenere sempre aggiornato il registro allergeni nel menù e le informazioni sui prodotti venduti nel tuo ristorante.
I VANTAGGI PER IL RISTORATORE:
Creare tutti i piatti ed in automatico evidenziare gli allergeni presenti negli ingredienti e calcolare il valore nutrizionale del piatto;
Salvare il menù del giorno;
Stampare il registro allergeni aggiornato in tempo reale a tutela dei propri clienti e nel rispetto della legge.
Aumentare la propria clientela e far crescere il suo business.
PARTNERSHIP
Al via la partnership con NEXI, la #Paytech delle banche leader nel mercato italiano dei pagamenti digitali.
Grazie a questo accordo, una versione del software AllerGenIO creata appositamente verrà integrata all’interno degli SmartPOS di Nexi, terminali estremamente evoluti che rivoluzionano e semplificano la gestione delle attività commerciali, migliorando l’esperienza di pagamento per esercenti e clienti. Questa collaborazione permetterà a tutti i ristoratori di essere conformi alla normativa europea ed evitare pesanti sanzioni amministrative (previste fino a 24.000€) offrendo loro un servizio innovativo per un mercato potenziale di oltre 15 milioni di clienti in Italia.